今回は、お鍋でダイエットをする方法を解説していきます。
この寒い時期になると食べたくなってくるのがお鍋ですよね。具材や味付け次第でダイエット向けのヘルシーなお鍋が出来ます。お鍋は具材を入れて煮込むだけなので、面倒くさがり屋の方でも続けられるおすすめのやり方です。きっとブログを全部読んだ後はお鍋を作ってみたくなるでしょう。
- お鍋がダイエットに良い理由
- お鍋がもたらす効果
- お鍋ダイエットで気を付けたいポイント
- まとめ
お鍋がダイエットに良い理由
お鍋お食べると体がぽかぽかととても温まりますよね。
身体が温まることによって、代謝が良くなり脂肪が燃えやすくなります。また温かいものを食べるほうが脳の満腹中枢を刺激して、少量でもお腹いっぱいに感じやすくなります。
さらに、お鍋に入る具材は様々で一食にいろいな栄養素をバランスよく摂ることが出来きます。ダイエット中は栄養素が偏りやすく、サプリメントなどに頼りがちですが、お鍋だと、偏りなく栄養を摂ることができるので健康的に痩せることができます。
お鍋がもたらす効果
・腸内環境を整えてくれる
腸内環境がそもそも悪い状態だと、ダイエットを行っていても、なかなか良い成果が出ません。お鍋には、たくさんのお野菜や、キノコ類を入れますよね。こういったお野菜やキノコから食物繊維をしっかり摂ることができるので、腸内環境をよくできます。
・冷え性改善
冬は冷え性の方にはとてもつらい時期ですよね。身体が冷えてしまうことで、免疫力や代謝が落ちてしまいます。免疫力が落ちれば、風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなど冬のシーズンの病にかかってしまいます。また、代謝が落ちれば、ダイエット中なかなか体重が落ちてきづらい状況になります。そこで、数日間お鍋を食べ続けることで、体の芯から温めることができ、免疫力も代謝も上げることができます。
・美肌効果
代謝が良くなり汗をかくことで老廃物など不要なものを出すことになります。体内から不要なものが出ていけば美肌効果に期待できます。
お鍋ダイエットで気を付けたいポイント
お鍋でダイエットをしていくには、気を付けたほうが良いポイントがあります。
ポイントその１・鍋のしめは諦める。
お鍋のしめとして、雑炊やラーメンにしてしめたいところですがここはグッっとこらえて我慢しましょう。
ポイントその２・鍋の味に気を付ける。
お鍋の味付け次第でカロリーは大きく変わってきます。
おすすめの味付
・しゃぶしゃぶ
・レモン鍋
・キムチ鍋
・湯豆腐鍋
・トマト鍋
注意するお鍋
・すき焼き
・みそ鍋
・坦々ゴマ鍋
になります。
すき焼きは、ふんだんに砂糖を使っているので糖質が高くなってしまします。
みそや坦々ゴマ鍋も糖質、脂質ともに高くなりやすいのでダイエット中は控えたほうが良いです。
ポイントその３お肉を選ぶ
お肉は、出来るだけ脂の少ないお肉を選べるとさらにダイエットには効果的です。
豚肉のバラ肉だと脂質がどうしても高くなりやすいので、鶏肉などの脂の少ないお肉に変えられるとダイエットに効果的です。
しゃぶしゃぶをやるときは、豚肉を使いがちですがお魚のしゃぶしゃぶもいいのではないかと思います！
ポイントその4その他具材、野菜選び
お野菜を入れる際は、ジャガイモや、サツマイモ、かぼちゃは控えましょう。
これらの食材は、糖質がとても高いので食べ過ぎると太る原因になってしまいます。
もう一つ気を付ける食事あります。それは、春雨です！！
春雨は低カロリーでダイエットに向いている食品だと思っている方が多くると思いますが、実は糖質が高いので気を付けたほうが良い食品になります。
おすすめの食材
・ネギ、ショウガ
細かく刻んだネギにはビタミンB１の吸収を良くしてくれます。
ビタミンB1は脂肪燃焼に必要な栄養素です。そんなB1を多く含んでいるのが豚肉です。
また、ネギやショウガには、糖質の代謝を促進してくれる作用があるのでお勧めです。ショウガを入れればさらに身体も温まりやすくなるので冬にはぴったりですね。
・レモン
レモンには、むくみ改善、デトックス効果、消化を促す効果、代謝を上げる効果があります。
・みぞれ（大根おろし）
大根おろしには、代謝を上げて脂肪をつきにくくする成分が含まれています。
ただ、加熱してしまうと効果が薄れてしまうので、お鍋に一緒に入れるより、食べるときに加えて食べるほうが効果的です。
・トマト
トマトには成長ホルモンの分泌を促す効果があります。成長ホルモンが分泌されると痩せやすくなります。
トマトは冷たいよりも温めたほうが効果が大きくなります。
・トウガラシ
トウガラシは、カプサイシンというものが含まれています。カプサイシンには、血行の促進や発汗作用があり、代謝を上げてくれます。
まとめ
この寒い冬に身体を温めることができさらにお財布にも優しいお鍋。楽ちんに作れてダイエット効果や美肌など様々な効果も得られるお鍋は最強食ですね。是非皆さんも自分なりの美味しいお鍋を作ってみてださい！
洲脇愛子
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