こんにちは、MEXTRの佐藤です。
本日は『いきなりステーキ』の栄養素を解説していきます!!
- ヒレステーキ
- ワイルドステーキ
- ワイルドハンバーグ
- 国産牛リブロース
- 国産牛サーロインステーキ
「ヒレステーキ」(200g)
【栄養素】
エネルギー:565.6kcal
たんぱく質:54.3g
脂質28.8g
炭水化物:9.4g
1頭から極わずかしかとれない希少部位である「ヒレステーキ」です。とても柔らかい部位なので年配の方や女性に人気です。脂質が少なくとてもヘルシーなので、ダイエットにおすすめのメニューです!!
「ワイルドステーキ」(200g)
【栄養素】
エネルギー:685.7kcal
たんぱく質:45.4g
脂質:52.9g
炭水化物::3.8g
いきなりステーキ定番メニューです。メニューの中で比較的値段も安く、お手軽にステーキを楽しめます。ボリュームもあり、味も美味しく、満足できるメニューです。
「ワイルドハンバーグ」(200g)
【栄養素】
エネルギー:666.6kcal
たんぱく質:39.8g
脂質:49.6g
炭水化物:18.4g
ワイルドステーキと同様、いきなりステーキの定番メニュー。オーストラリア産の牛のひき肉と国産牛の脂を使ったジューシーなハンバーグです。炭水化物・脂質が高めで、エネルギーをつけたいサラリーマンにおすすめです。
「国産牛サーロイン」(200g)
【栄養素】
エネルギー:847.6kcal
たんぱく質:47.5g
脂質:67.6g
炭水化物:9.4g
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインステーキ。このメニューは老若男女問わず人気のメニューです。赤身本来の濃厚な旨味が絶妙に美味しいステーキです。国産、アメリカ産、オーストラリア産のサーロインステーキが味わえるので食べ比べてみるのもおすすめです。
「国産牛リブロース」(200g)
【栄養素】
エネルギー:921.6kcal
たんぱく質:42.7g
脂質:79.0g
炭水化物:9.4g
国産牛リブロースの部位の特徴は赤身が大変多いことです。この部位を「いきなりステーキ」では20日以上冷蔵して熟成させます。そののち、急速冷凍で旨味を凝縮してからステーキにして提供。あっさりとしていますが、旨味の詰まったステーキを楽しめます。
ちなみに私はいつもワイルドステーキにブロッコリー・玉ねぎのトッピング、ご飯は1/4の量で、ドリンクは黒ウーロン茶にしてます。ステーキ・ご飯のみだとビタミン・ミネラル・食物繊維が不足しがちなので、野菜もトッピングで追加するのがおすすめです!!
最後までご視聴ありがとうございます。
少しでもお役に立てれば幸いです。次回の投稿も楽しみにして下さい!!
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